数あるメニューの中から、好みの献立を選択し、
その献立に必要な食材だけを、ある程度まで下ごしらえした状態で宅配してくれます。
下ごしらえの状態は、各業者によって異なり、
食材が適度なサイズにカットされているものや、
味付けまでした常態で届くものなど様々です。
食材タイプと違い、下ごしらえが出来た状態なので、
調理時間を大幅に短縮することができます。
食材と一緒に献立のレシピが届くので、
料理初心者や苦手な人でも、簡単に作ることができます。
また、その献立に使う分しか食材が届かないので、
食材を余らせてムダにしてしまうこともありません。
手間はかけたくないけど、
自分で調理や味付けをしたい方におすすめのタイプです。
野菜や肉、魚などが、スーパーで購入するのと同じように、
そのままの状態で宅配されるサービスです。
下ごしらえなどもされていないので、自由に料理することができます。
食材に手を加えていない分、食材の安全性や味にこだわって、
有機栽培や産地、生産者などについて深く追求し、
厳選した食材を取り扱っている業者が多いように思います。
普段利用するスーパーでは手に入らないような厳選した食材を、
産地直送で宅配してくれる業者も多いようです。
料理をすることに対しての時間的制約がある人よりも、
買い物の時間を節約したい人や、
こだわりの食材を求めている人にお勧めのサービスです。
食材宅配のサービスは日々進化し、
多様な宅配サービスによって
各社のオリジナリティを打ち出しています。
現在では、食材宅配サービスを大きく3つのタイプに分けることができます。
・食材タイプ
・半調理タイプ
・完成タイプ
これは、利用者が増え、ライフスタイルが多様化し、
求められるサービスの幅が広がったためでしょう。
食材宅配業者によって、扱っているサービスはぞれぞれです。
自分が食材宅配に何を求めているかを見極め、上手に活用してください。
すでに料理として完成したものを、
冷凍や冷蔵状態で届けてくれるサービスです。
多くは電子レンジで温めるだけのタイプなので、
コンビニのお弁当やレトルト食品と同じような感覚で食べることができます。
ただ、レシピは専門家が栄養バランスを考えて作成した健康的なものばかりで、
栄養が偏りがちなコンビニ弁当などとは一線を画しています。
特に、健康面に不安がある場合には、
症状（ダイエット・糖尿病・高血圧など）に応じた食事を
提供してくれる業者もあります。
買い物や調理の時間が取れない妊婦や育児中の主婦、
買い物にも料理にも不安な高齢者、
栄養面に気をつけたい単身赴任のパパなどに喜ばれているサービスです。
